Por altura do Carnaval, como é tradição, o Município de Seia promove a Feira do Queijo Serra da Estrela.
O certame dedicado à ampla promoção do queijo e dos produtos endógenos, este ano contabiliza a sua 46ª edição, decorrendo de 18 a 21 de fevereiro, no Mercado Municipal e área envolvente.
O enfoque do evento recai no setor produtivo deste produto endógeno de qualidade, o queijo, para a qual são convidados todos os produtores (pastores, queijarias tradicionais, queijo DOP e fábricas). À festa associam-se outros sabores regionais, como o pão, o vinho do Dão, os enchidos e o mel, bem como o artesanato, lã Serra da Estrela, ovinos e o cão Serra da Estrela.
O programa de animação para os quatro dias da feira assenta na cultura e musicalidades locais e, na já habitual, recriação da Quinta do Pastor, mostra do Cão Serra da Estrela, demonstrações culinárias, entre outros.
As inscrições para a participação na feira, que é uma imagem de marca do município e da região, estão abertas até ao dia 22 de janeiro de 2023.
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